Günümüzde hepimiz tükettiğimiz tüm gıda ve ürünleri, gerek sağlığımıza gerekse dini inanışlarımıza uygun ve kabul görmüş biçimde tüketmeyi tercih etmekteyiz.
Kosher (koşer) kelimesi, İbranice dilinde “uygun/ mübah” anlamını taşımaktadır. Yahudi dinine göre, herhangi bir yiyeceğin yenmesinin uygun olduğunu gösteren kelime koşer (kosher)dir.
Kosher (koşer) sertifikası, Musevi inanışına göre uygun şekilde üretimi gerçekleştirilmiş olan ürünleri tescilleyen bir belgedir. Bu sertifika, ulusal ve uluslararası olarak
Kosher (koşer) belgesi, Musevi inancına uygun olacak şekilde üretilmiş olan ürünlerin resmileştirilmesini sağlayan bir belgedir. Koşer belgesi, özellikle toptan yerine tek tek satış gerçekleştiren
Kosher (koşer), Yahudi dinine ya da Musevi inancına göre şekillendirilmiş ve kullanılıyor diye görülse de bugün dünyanın birçok yerinde fazlasıyla rağbet görmektedir. Kosher kelime anlamı olarak İbraniceden
Kosher kelime anlamı olarak ‘uygun’ anlamına gelmektedir. Musevi inancına sahip olan kişiler Kosher sayesinde bir yiyeceğin yenmeye uygun olup olmadığını anlamaktadır. Sonuç olarak Kosher İslam dinindeki ‘helal’ kelimesiyle eş değerlidir.
Kosher kelime anlamı olarak ‘uygun’ anlamına gelmektedir. Musevi inancına sahip olan kişiler Kosher sayesinde bir yiyeceğin yenmeye uygun olup olmadığını anlamaktadır. Sonuç olarak Kosher İslam dinindeki ‘helal’ kelimesiyle eş değerlidir.
